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2012年3月25日その他洋菓子

治一郎(じいちろう)のバウムクーヘン通販

2012年3月25日チョコレート

神戸魔法のチョコレート苺の通販

2012年3月25日ケーキ

神戸半熟チーズケーキ通販

2012年3月25日その他菓子

野菜スナック「大人気健康スイーツ」

2012年3月23日洋菓子

北海道スイーツ訳あり特売セット

バウムクーヘンを食べるとき、飲み物が必須になりますよね。治一郎のバウムクーヘンは、フォークを入れた瞬間から違いが分かります。

しっとりしすぎているほどなので、今までよりも水分を取る量が確実に減るのが分かります。そのため、飲み物の味が混ざらず、バウムクーヘンそのものの味を味わうことができます。

ここまでしっとりなのは訳があります。ぱさぱさにならないようにギリギリの火加減で薄く、かつレアに焼き上げているためここまでしっとりしているのです。

そのため、バウムクーヘン特有の年輪が目立たないのが治一郎のバウムクーヘンの特色です。

こんなにしっとりとしたバウムクーヘンを作る人の名前が地一郎なため、このバウムクーヘンには地一郎さんの名前が入っています。治一郎さんがいたからこそ、この奇跡のバウムクーヘンが生まれました。

一人の職人の腕と優しさを感じながら、このバウムクーヘンを食べることでよりしっとり感が優しく感じられます。

 
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一見するとグミのようなこのスイーツ、これは生チョコレートなんです。数々の人気スイーツを作り出してきた神戸フランツが、イチゴ味の生チョコレートを開発しました。

「神戸魔法の生チョコレート」シリーズの中でも特に女性に人気なのがこの苺生チョコレートです。神戸フランツの秘伝の製法で作り上げた、今までにない口どけの生チョコレートです。

甘酸っぱい新鮮な苺を高品質のホワイトチョコレートと混ぜ合わせているのが特徴です。ピンク色の生チョコレートには、生クリーム独特のコクと苺の酸味が見事にマッチしています。

食感も少しプチプチしているので、ただふんわりとした生チョコレートではないというのも特徴の一つです。味と食感のオリジナル感が癖になるので、食べる手が止まらなくなります。

人にプレゼントするのも良いですが、どうせなら大切な人と一緒に食べて、おいしさを共有してほしいスイーツですね。

 
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半熟チーズケーキが半熟であり続けるにはいくつかのこだわりがあります。

半熟のチーズケーキにすることで、カマンベールチーズとクリームチーズの風味がふわっと口中に広がってくれます。その感覚はベイクドケーキやスフレでは出すことができません。

このチーズケーキを作るには、職人の長年培ってきた経験がものをいいます。牛乳とチーズの割り合いや生地を練る時間など、それぞれが絶妙なバランスで組み合わさることでできたチーズケーキです。

メレンゲを使って低温でじっくり焼き上げているため、半熟のふんわりとした食感を生み出すことができるのです。

焼き上がってすぐのチーズケーキを瞬間冷凍しています。マイナス20度の冷凍庫に入れることで、出来立ての味を逃がすことなくそのまま送ることができます。

美味しく食べるコツとしては、チーズケーキを解凍してからすぐに食べることです。最高のチーズケーキを最高の状態で食べていただきたいです。

 
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子どもの野菜嫌いに悩んでいる方は多いのではないでしょうか。栄養面から見ても、健康的に成長してもらうために野菜の摂取は必要不可欠です。

野菜チップスは、野菜不足の悩みを一気に解決してくれる優れものお菓子です。新製法で野菜をチップス化しているので、お子様でもおいしく食べていただけます。

使われている野菜は9種類です。サツマイモ、ニンジン、里芋、赤大根、青大根、レンコン、ジャガイモ、カボチャ、インゲン豆です。

野菜チップスは今までにもありましたが、野菜の風味が残っていたり、風味を消すための油を使いすぎていたりと、味と栄養のバランスがうまく取れていない野菜チップスが多くありました。

この野菜チップスはそのようなことはなく、野菜の栄養素と食感をそのまま残して、油を使いすぎないようにしています。野菜嫌いのお子様だけでなく、栄養が偏りがちな大人のお酒のおつまみとしても評価が高い野菜チップスです。

 
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テレビのニュースでも取り上げられた北海道産スイーツの詰め合わせがネット通販でもお取り寄せ可能になりました。届いたスイーツを解凍するだけで簡単に食べることができます。

たくさんのスイーツが数多く入っているので、子供のおやつとしてだけでなく、お客さんとのティタームや家族の団欒、またはスイーツパーティにしても十分楽しめます。

スイーツセットの内容は、ミルククリームのシューアイス、生チョコクリームのシューアイス、生クリーム仕立てのエクレア、バニラミルクレープ、生チョコミルクレープ、フォンダンショコラタルト、エッグタルトとなっています。これだけの種類のものが23個も入っていて、しかも今は期間限定の特別価格で販売されています。

こんなにも安くできる訳ありの理由は、ミルクレープの在庫一掃のためだからだそうです。訳ありで値段が安い今こそ買い時です。

 
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チョコレートのスイーツってたくさんありますよね。生チョコレート、トリュフ、ブラウニー、チョコロールケーキ…。

すべてを一度に味わいたいと思ったことはありませんか。生チョコロールケーキならそれを実現させることができます。

生チョコロールケーキには、まるまる一本に生チョコレートを贅沢に使用しています。チョコレートはベルギー産のチョコレートを使用しており、もっちりとした食感を生み出しています。

スポンジには少しビターなチョコレートを使用しています。小麦粉ではなくココアパウダーを生地のもとにすることで、口どけの良いふんわりとした食感を楽しむことができます。

チョコ生クリームには北海道産の順生クリームを使用しているので、きめ細かなクリームが全体の食感のバランスを取ってくれています。様々な種類のチョコレートが絶妙なバランスで組み合わさった、奇跡のロールケーキです。

 
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誰もが大好きなロールケーキに、苺が加わったら最強だと思いませんか。夢のようなロールケーキが、最高の腕を持ったパティシエによって作り出されてしまいました。

苺みるくロールは、素材の味を活かした自然たっぷりのロールケーキです。

生地はホワイトチョコと卵白を使用して、しっとりとした食感になるように焼き上げています。チョコに風味の中に、ココアバターの香りが混じっているのがやみつきになります。

中央部分の苺クリームには、濃厚なミルクと苺の果肉を贅沢な量で使用しています。苺のフルーティな味と香りを濃厚でコクのある生クリームにして、生地の中にしっかりと巻き込んでいます。

苺には美容効果や健康促進、虫歯予防になる成分が含まれています。美味しいだけでなく体にも優しいケーキはこの苺みるくロール以外にそうありません。

ロールケーキと苺の見事なコラボレーションを一度味わってみてください。

 
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チーズケーキとブラウニーの訳あり詰め合わせが、即日完売になるほど注目を浴びています。

チーズケーキはしっとりクリーミーで、極上のチーズケーキと言われたパヴェドフロマージュのケーキを入れています。ブラウニーはふんわり食感の濃厚ブラウニーの上にローストされたくるみを乗せています。

濃厚になったわけとしては、高級なチョコレートを通常の約2倍使用しているためです。カカオ分たっぷりの本格ブラウニーを、極上のチーズケーキと一緒に自宅に届けてくれます。

この訳ありケーキは正規品と同じ食材を使用しているので、安心して食べていただけます。なぜこんなおいしいケーキが訳ありなのかというと、正規品と作っている途中で出来た端っこの部分だったり、形がふぞろいのものを簡易包装でお届けするからです。

形がふぞろいなだけで、自宅で食べる分には申し訳ないほどおいしい詰め合わせです。

 
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そのフワフワのとろけるチョコレートケーキの理由は、生地に小麦粉を使用していないというところです。

半熟ザッハトルテの作り方は、まずカカオ分70％のチョコレートとバター、生クリームを混ぜ合わせます。次に卵黄とグラニュー糖を合わせたものを、先ほどの生地に加えます。

さらにメレンゲも加えてふんわりとした生地になるよう混ぜます。できた生地を型に流し込んで、焼くのではなくスチームで蒸していきます。

蒸し上がった生地にチョコレートでコーティングするだけで、半熟ザッハトルテの出来上がりです。簡単なレシピに感じますが、あのふんわりとした食感を作り上げるためには、材料の比率と蒸し上げる時間に相当気を使わなくてはいけません。

材料に小麦粉が入っていないこと、そして焼いていないことで、今まで食べたことの無いチョコレートケーキを生み出すことに成功しました。

 
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人気が出すぎたために予約販売が完売した和風スイーツが、追加販売されることになりました。楽天市場の総合ランキングで1位を取るほど人気の和風スイーツとは「あん蜜姫」のことです。

あん蜜姫が愛されている理由は美味しすぎる干し芋にあります。その道では有名な職人が種子島で丹精込めて栽培した安納芋「プレミア蜜芋」を使用しています。

この安納芋を、干し芋の達人が独自に編み出した手法であん蜜姫を生産しています。その方法で作られた干し芋は究極に甘く、しかもその甘さを完全無添加で作り上げているのです。

全て職人の手作りで作られているため、1月に生産できる量が限られています。今回の追加販売も職人の腕を落とさないようにして作られたものなので、数量限定となっています。

和風スイーツの中でもかなり有名なスイーツなので、この追加販売もいつ売り切れるか分かりません。職人の味を感じるためにも、今のうちにすぐ予約しておきましょう。

 
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